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    原博士教你看奶粉營養成分表| 高鈣奶粉含鈣量標準

    2021-07-02 16:04來源:一路商機網1人閱讀

    2016年由中國營養協會發布的

    《中國居民膳食指南》中

    建議中國人每日飲用300ml牛奶

    或食用對應奶制品

    甄原坊

    牛奶營養豐富

    被人類稱為“白色的血液”

    是伴隨人們一生的健康飲品

    牛奶作為較佳的補鈣來源

    為較大化滿足人體補鈣需求

    高鈣奶粉應運而生

    但面對市場上滿目琳瑯的商品

    和商家層出不窮的概念

    作為消費者實在是沒有精力去挑選

    也區別不出到底何為“高鈣”

    往往是閉著眼睛挑大牌

    有些奶粉包裝上打著高鈣的旗號

    但實際含鈣量卻是差強人意

    今天原博士就來跟各位嘮一嘮

    教你識別不同奶粉的含鈣量

    幫助大家買到真正的高鈣奶粉

    我們先來看下國家對于

    奶粉的含鈣量標準

    根據我國GB 28050-2011

    食品安全國家標準

    預包裝食品營養標簽通則規定

    甄原坊

    用于描述食品中能量或營養成分

    含量水平的語言被稱為含量聲稱

    聲稱用于包括

    “含有”“高”“低”或“無”等

    而針對高鈣乳制品里的鈣含量

    要求不低于240mg/100g

    由此可見

    鈣含量&gt;=240mg/100g的奶粉

    才能被稱為高鈣奶粉

    牛奶中的鈣離子天然含有

    也就是說

    牛奶本身的營養成分是含鈣的

    但因其含量較低

    部分乳企會通過科學的營養配比

    先進的工藝手段

    去添加額外的鈣

    幫助有補鈣需求的消費者

    擁有更多的鈣質來源

    以下是常用來添加在奶粉中

    的優質鈣來源

    1.

    無機鈣

    碳酸鈣和磷酸鈣、氧化鈣等同屬于無機鈣,含鈣量高,價格便宜。但碳酸鈣只有在胃酸的作用下才能分解出鈣離子,被消化吸收,所以必須隨餐服用。

    2.

    有機鈣

    乳酸鈣和檸檬酸鈣同屬于有機鈣,含鈣量低,價格高。其溶解度較好,不需要胃酸消化,飯前飯后均可服用。

    3.

    乳鈣

    乳鈣的原稱是乳礦物鹽濃縮物,是從牛奶中提取出來的天然來源,這些成分的優勢不僅提供平衡的營養組成,還能促進鈣的吸收利用,如磷、鎂、乳糖和蛋白質等,其營養豐富,利于人體吸收。

    但也并不是適合所有人群食用,衛生部2009年18號文中已經明確規定,乳礦物鹽等7種新資源食品的使用范圍不含嬰幼兒食品。

    在日常生活中

    奶制品也并非是唯一的補鈣來源

    像堅果、肉類、豆制品

    都是很好的補鈣來源哦

    也可以選擇甄原坊的

    益生菌牛奶粉

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    早晚來一杯

    讓補鈣變得簡單輕松

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